Твердая пшеница. Проект RUSSIAN DURUM.
ГК «Агролига России» в проекте «Твердая пшеница – Russian Durum» развивает производство высококачественного зерна сортов твердой пшеницы Бурбон, Таганрог (оригинатор – «Агролига ЦСР», Россия) и Рустикано (оригинатор – ISEA, Италия). Миссия проекта добиться устойчивости производства сельхозпродукции в трех измерениях – экономическом, социальном и экологическом.
В экономическом измерении - деятельность каждого участника целесообразна в коммерческом плане. В социальном измерении устойчивость определяется социальной и культурной приемлемостью результатов в части распределения выгод и затрат, связанных с добавлением стоимости. В экологическом измерении устойчивость определяется способностью участников производственно-сбытовой цепочки оказывать, в рамках собственной деятельности, позитивное или нейтральное воздействие на природную среду.
Руководитель проекта «Твердая пшеница» ГК «Агролига России» Грошев Сергей Владимирович
«В нашем проекте мы объединили всех участников производственной цепочки макаронных изделий, разработав продукт, удовлетворяющий качественным показателям и требованиям всех участников процесса. Наш успех напрямую зависит от результатов деятельности наших партнеров в каждом звене данной цепи. Поэтому в проекте мы взяли за основу мировой отраслевой лозунг: «От семян до пасты». В развитии данной концепции мы обеспечиваем:
- сотрудничество с ведущими учеными страны;
- развиваем собственное эффективное семеноводство;
- применяем взаимовыгодную реализацию семян, агрохимикатов и СЗР на основе -различных механизмов;
- оказываем услуги квалифицированного агросопровождения, в т.ч. на основе спутникового мониторинга;
- разрабатываем и участвуем в долгосрочных схемах работы с товарным зерном,
- развиваем партнерские отношения с ведущими производителями пасты как в России и компаниями с мировым именем;
- участвуем в формировании потребительского спроса на продукцию, произведенную в стране на основе безопасных технологий и являющуюся основой здорового питания.
Для каждого участника производственной цепочки
Постоянное развитие проекта и вовлечение новых участников в производственный процесс позволяют «Агролиге» развивать инновационные технологии, поставлять продукцию высочайшего качества и помогать нашим клиентам повышать доходность собственного бизнеса.
Наши сорта
Группа компаний «Агролига России» продолжительное время работает над программой развития твердых сортов пшеницы с качеством, соответствующим мировым стандартам. Проведенные исследования показали, что для производства лучших макаронных изделий необходимы сорта пшеницы со строго заданными параметрами качества, т.к. по мировым стандартам в пасте (так в Италии называют макаронные изделия) не должно быть ничего, кроме зерновой крупки – семолины и чистейшей воды. Это предъявляет особые требования к сортам и условиям возделывания твердой пшеницы. Далеко не все выращенное зерно подходит в качестве сырья для выработки высококачественных макарон.
В 2015 году прошел государственные испытания и регистрацию сорт Рустикано итальянского селекционного центра ISEA, единственный высокоинтенсивный сорт, на который ООО «Агролига» получила эксклюзивное право на семеноводство и реализацию семян на всей территории России. За прошедшие годы сорт показал себя очень пластичным на большинстве территорий страны, от Юга России до Урала и Омской области. Сорт является факультативным, так называемым двуручкой, раннеспелым, не полегаемым, обладает повышенной устойчивостью к засухе и, главное, на генетическом уровне обладает закрепленными свойствами качества зерна, в том числе, высоким индексом глютена.
В 2019 и 2021 г.г. успешно прошли государственные испытания сорта Таганрог, Никола и Бурбон, авторами которых являются известные российские селекционеры доктор сельскохозяйственных наук Петр Николаевич Мальчиков, Марина Германовна Мясникова, кандидат сельскохозяйственных наук и доктор наук Винченцо Натоли. Патентообладателем сортов является «Агролига Центр Селекции Растений».
В 2024 году был зарегистрирован сорт Алазар, автором которого, помимо упомянутых выше ученых, стала научный сотрудник СамНЦ РАН Тамара Вардкесовна Чакеева.
Сорта Алазар, Таганрог, Никола и Бурбон впервые в мире сочетают устойчивость к климатическим условиям России с генетически закрепленным качеством зерна – сильной клейковиной, пригодной для производства семолины высокого качества.