Качество определяет успех: стратегии производства твёрдой пшеницы в современных условиях
23 октября 2025
Рынок твёрдой пшеницы переживает этап активного развития, и от качества зерна сегодня напрямую зависит конкурентоспособность производителей. В новом аналитическом материале «Качество определяет успех: стратегии производства твёрдой пшеницы в современных условиях» главный специалист отдела «Твёрдая пшеница» ООО «Агролига» кандидат сельскохозяйственных наук К.П. Веретин рассказывает о ключевых тенденциях, вызовах и стратегиях, определяющих будущее отрасли.
Особое внимание в статье уделено вопросам повышения качества зерна, роли сортового состава и технологической адаптации к изменяющимся климатическим условиям. Приводятся результаты многолетних исследований, демонстрирующих эффективность отечественных сортов твёрдой пшеницы — Бурбон, Никола, Таганрог, отличающихся высоким индексом глютена и цвета, что делает их особенно ценными для производства макаронных изделий премиум-класса.
Материал также раскрывает достижения проекта «Твёрдая пшеница», реализуемого группой компаний «Агролига России» с 2013 года. Компания выступает драйвером отрасли, объединяя науку и практику, совершенствуя агротехнологии и расширяя посевные площади даже в регионах с ранее неблагоприятными условиями. Благодаря этим усилиям «Агролига» укрепляет позиции России на рынке твёрдой пшеницы и вносит значимый вклад в развитие национального агропромышленного комплекса.
Читайте статью по ссылке.