Современные технологии увеличения прибыльности выращивания картофеля

Картофель давно стал в нашей стране стратегической культурой, которая выращивается практически во всех регионах России, а изменения в жизни всего общества в связи с пандемией еще раз подтвердили необходимость «второго хлеба» для людей. Не случайно генеральный директор Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) Цюй Дунъюй сообщил, что 2021 год станет Международным годом овощей и фруктов, чтобы повысить осведомленность о важности этих продуктов для питания, продовольственной безопасности и здоровья.

Несмотря на это, в России наблюдается тенденция снижения площадей выращивания. По данным Росстата, площади возделывания картофеля в промышленном секторе картофелеводства России в 2020 году, в хозяйствах всех категорий составили 280,9 тыс. га, что на 8,0% (на 24,4 тыс. га) меньше чем в 2019 году. За 5 лет они сократились на 22,1% (на 79,7 тыс. га), за 10 лет на - 21,5% (на 77,0 тыс. га). Урожайность же напротив, неуклонно росла и за последние 10 лет увеличилась со 13,6 т/га до 24,4 т/га. Это стало возможным благодаря повышению культуры агротехники в хозяйствах, в том числе за счет роста применения минеральных удобрений.

На данный момент отечественные производители выпускают более 60 видов удобрений. В 2021 г. по данным Министерства сельского-хозяйства РФ приобретение минеральных удобрений прогнозируется на уровне 4 млн. т д.в., что на 14% выше показателя прошлого года.

Однако не всегда вносить больше, значит лучше, та как существуют ограничивающие условия для эффективного использования удобрений и это, в первую очередь, низкая кислотность почвы, которая существенно сокращает уровень поглощения питательных веществ растениями (табл.1.).

Таблица 1. Уровень поглощения питательных веществ в зависимости от рН почвы

Источник: Омиа White book.

В таких условиях теряется не только агрономическая эффективность применения удобрений, но идут и экономические потери. Рассчитаем на примере столового картофеля, какие потери на гектар ожидаются при рН5,5 и среднезональной дозе применения N120 P100 K240.

Расчет осуществляем по формуле:

стоимость удобрения Х доза удобрений Х (100 – усваиваемость при заданном рН) = потери в рублях/га

Азот (аммиачная селитра)
Потери в рублях/га = 13000 * 0,296*(100-77) = 885,0 руб./га

Фосфор (аммофос)
Потери в рублях/га = 26450 * 0,192*(100-48) = 2640,7 руб./га

Калий (хлористый калий)
Потери в рублях/га = 18000 * 0,4*(100-80) = 1440 руб./га

Итого: 4965,7 руб./га

В расчете мы не берем во внимание потери от недостатка кальциевого питания на кислых почвах, которые выражаются в недоборе урожая и в ухудшении качества клубней: бОльшая подверженность травмированию при уборке, дуплистость и пустоты клубней, растрескивание, слабая кожура и др., а ведь все это существенно сказывается на стоимости готовой продукции.

Выход есть – это известкование почв, которому сейчас уделяется большое внимание на государственном уровне. Проблемы традиционного известкования всем известны: высокие нормы внесения 5-10 т/га делают этот прием трудоемким и дорогим, технологичность внесения и равномерность распределения низкие, максимальный эффект наблюдается через 2 года и затем резко снижается, качество имеющихся известковых материалов также желает лучшего.

В ассортименте «Агролиги России» появился новый продукт, способный быстро и качественно решить проблему. Это Omya Calciprill® (Омиа Кальциприлл-110 ЛФ) – кальциевое удобрение для питания и мелиорации почв в удобной гранулированной форме. Ультратонкие частицы с высокой активностью эффективно регулируют рН и приводят к быстрому отклику сельскохозяйственных культур. Самостоятельно или в комбинации с другими удобрениями Омиа Кальциприлл-110 ЛФ вносится перед посевом, при посеве или по вегетирующим растениям. Может применяться после традиционного известкования, до наступления эффекта от извести, как быстродействующее удобрение, изменяющее рН через 3-4 недели после внесения, а после наступления эффекта, как поддерживающий препарат.

Основными преимуществами является:

• Низкие дозы внесения от 250 до 1000 кг/га.
• Обеспечение максимума поглощения и использования ключевых удобрений.
• Нейтрализация больших площадей благодаря обширной контактной поверхности.
• Улучшение структуру почвы, ее пористости и водопрочности.
• Снижение содержания токсичных форм алюминия в почве.
• Легкость внесения стандартными разбрасывателями.

Таким образом, использование современных методов регуляции кислотности почвы и питательного режима для картофеля, будут способствовать устойчивому росту урожайности и качества продукции.

Кстати, недавно у нас появился новый препарат «Кальцигран» - активированный карбонат кальция в гранулах для питания и раскисления почв.